Dieta mediterrânea: o que é e quais são os seus benefícios
Você já ouviu falar na dieta mediterrânea? Como o próprio nome sugere, trata-se de uma dieta adotada em países que ficam às margens do Mar Mediterrâneo, casos da Itália, Espanha e França.
A dieta mediterrânea ganhou destaque nos últimos anos à medida que mais pessoas buscam opções saudáveis para sua rotina. Em grande medida, os alimentos presentes nessa dieta favorecem as funções cardiovasculares e contribuem para uma maior longevidade.
No que consiste a dieta mediterrânea?
A dieta mediterrânea privilegia os alimentos mais acessíveis para países europeus próximos do Mar Mediterrâneo. O grande destaque são os peixes de água salgada, que estão entre as opções proteicas mais saudáveis à nossa disposição.
Embora não tenha uma proporção exata de macronutrientes, a gordura é um ponto importante na dieta mediterrânea. O azeite de oliva é riquíssimo em gordura e também em ômega-9, que ajuda a equilibrar o nosso colesterol. Frutas oleaginosas como nozes, amêndoas e castanhas também marcam presença na dieta mediterrânea e representam um ganho importante em gordura.
Como em quase todas as dietas saudáveis, frutas e legumes não podem faltar na rotina mediterrânea. As fibras, vitaminas e minerais presentes nos alimentos de origem vegetal são fundamentais para o equilíbrio do organismo.
Grãos, leguminosas, queijos e iogurtes completam a dieta mediterrânea e ajudam a fornecer outras substâncias determinantes para uma vida saudável.
Um estilo de vida
As escolhas alimentares não são o único pilar da dieta mediterrânea. Quem adota esse tipo de rotina compreende a importância de uma vida saudável em todos os sentidos.
A dieta mediterrânea se baseia, portanto, em uma vida mais ativa e livre de estresse. Com isso, se tem a combinação ideal entre alimentação saudável e atividades físicas, que fortalecem o organismo de forma significativa.
É possível ir além da dieta mediterrânea
Não resta dúvidas de que a dieta mediterrânea proporciona uma boa quantidade de nutrientes e, por isso, é bem saudável. Isso não significa que a gente deva se restringir a esse tipo de dieta.
No Brasil, contamos com uma ampla variedade de nutrientes. É possível equilibrar outras carnes com os peixes, assim como valorizar o ovo, um dos alimentos mais completos que existem. Os hábitos brasileiros devem ser valorizados e cabe a nós ter criatividade para explorar os ingredientes incríveis que temos no país!
Aqui mesmo no blog, temos muitos posts sobre alimentação para você ir além da dieta mediterrânea e comer bem e de forma saudável. Confira!
Fonte: Ministério da Saúde